テンション上がる抹茶とローズマリー香るスパイシービーフ炒め

【作り方】

• 下準備
  牛肉に醤油、オイスターソース、黒胡椒、乾燥生姜、片栗粉をまぶして10分ほど。

• 炒める
  フライパンにごま油を熱し、ニンニクとローズマリーを炒めて香りを眺める。
  牛肉を強火で一気に炒め、焼き色がついたら火を止める。

• 仕上げ
  抹茶パウダーをふりかけて全体に絡める。
  お好みで赤唐辛子を加えて辛味をプラスする。
  皿に盛り付け、ローズマリーを飾る。

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