薬膳レシピ緑豆のミルクぜんざい 【作り方】① 緑豆を洗って、3倍くらいの水で柔らかく炊く。 粗糖で好みの甘さにする。② 炊いた緑豆を器に入れ、ココナッツミルクと豆乳をお好みの量を かけて、いただく。 2024.09.04薬膳レシピ
薬膳レシピ参鶏湯 【作り方】 ①まずスープ作りから、鍋に鶏を入れた時にかぶるくらいの水を入れ、 B、長葱(青)、ニンニク、中薬(出し汁パックに入れる)、白だしを入れ、最初は強火で、沸騰したら中火で約1時間ほど煮る。具材を出して、スープをこす。 ②もち米はたっ... 2024.08.01薬膳レシピ
薬膳レシピ【文火】参鶏湯風もち麦スープ 【作り方】 1.大根、生姜、鶏肉(ひと口大)を切り、にんにくはつぶす、ネギは斜め切りにする。 2.鍋に鶏肉、生姜、にんにく、長ネギの青い部分、水3〜4cup入れ火にかける。 3.沸騰したらアクを取り除く。 4.酒、塩、大根、ネギ(斜め切り)... 2024.08.01薬膳レシピ
薬膳レシピ干姜入りおからケーキ 【作り方】 ①油以外の を混ぜてから、油を入れる ②を混ぜておく ③①②を混ぜ合わせて、型に広げる ④150度のオーブンで35分焼く ※※米粉の代わりに小麦粉を使う場合は、ベーキングパウダー小さじ1を加えて、かき混ぜすぎ注意 2024.07.31薬膳レシピ
薬膳レシピ黒豆とナッツのキーマカレー 【作り方】 ①カシューナッツ20g、りんご、カットトマトをミキサーにかけペースト状にする。 ②鍋にオリーブオイルとフェンネルシードを入れ弱火にかける。フェンネルシードがシュワシュワと泡立ってきたら、にんにくと生姜を入れて炒める。 ③にんにく... 2024.07.25薬膳レシピ
薬膳レシピ鶏肉入りラタトゥイユ 【作り方】①鶏肉は一口大にして塩こしょうをまぶす。玉ねぎ、カボチャ、ブロッコリーは小さめの一口大に切る。椎茸は六つ切りに、ナスは乱切りに、にんにくはみじん切りにする。②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温める。③にんにくの香りが立っ... 2024.07.25薬膳レシピ
薬膳レシピ明石だこのやわらか旨炊き 【作り方】 タコは足を一口サイズに切り分ける 鍋に調味料を合わせて火にかけ、煮立ったらタコを加えて落とし蓋をし、弱めの中火で約50~60分煮て火を止める。 2024.05.25薬膳レシピ薬膳商品