止咳

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薬膳レシピ

白キクラゲの寒天ゼリー

【作り方】 1)水で戻した①白キクラゲを、熱湯でさっと茹ででざるあける。アクの少ないものなら茹でなくても良い。冷めたら細長く切っておく。 2)鍋に②粉寒天と④りんごジュースを入れて混ぜ、③スライスしたドライイチジクと、1)の白キクラゲを入れ...
薬膳レシピ

清熱・止咳・利尿のスギナ茶

【作り方】 スギナ 問荊(もんけい) 5~7月に全草を採取し、水洗いしてから天日で乾燥させます。これを生薬のモンケイ(問荊)といいます。 スギナ茶3gを500ccの水に入れて、沸騰させます。 沸騰したら取り出し飲んでください。 【効 能】 ...
薬膳レシピ

とまらない!揚げ塩ぎんなん

【作り方】 水洗いした皮剥き時ぎんなんを油でさっと揚げます。 塩をまぶして出来上がり。
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