解毒

薬膳レシピ

胃の働きを向上させ、免疫力アップの大葉と生姜のグラニテ

【作り方】 ① 鍋にレモン汁以外を入れ、ひと煮たちさせる。 ② 粗熱が取れたら、1、と大葉をミキサーにかけレモン汁を加える。 ③ バットに流し、冷凍庫で冷やし固める。 ④ スプーンやディッシャーで削り、器に盛る。 ミントの葉を飾る。