薬膳レシピにがり&塩麹漬けトマトのサラダ(利水膳) 【作り方】①ミニトマトを半分にカット、セロリは小口切りにする。②ボールににがりと塩麹を入れよく混ぜる。①を加えざっくり混ぜたら、1時間ほど冷蔵庫で置いて馴染ませる。 2025.01.13薬膳レシピ
薬膳レシピきゅうりの土佐煮(利水膳) 【作り方】①きゅうりを縦3~4㎝に切り4つ割にする。②全ての材料を鍋に入れ、中火にかける。③沸いてきたら、弱火にし、煮汁がほぼなくなるまでコトコト煮る。 2025.01.13薬膳レシピ
薬膳レシピ胃の働きを向上させ、免疫力アップの大葉と生姜のグラニテ 【作り方】① 鍋にレモン汁以外を入れ、ひと煮たちさせる。② 粗熱が取れたら、1、と大葉をミキサーにかけレモン汁を加える。③ バットに流し、冷凍庫で冷やし固める。④ スプーンやディッシャーで削り、器に盛る。ミントの葉を飾る。 2024.08.06薬膳レシピ
薬膳レシピパンチあるスープカレー 【作り方】カレーベースを作る.。玉ねぎはみじん切り、鍋にオリーブオイルを温め、玉ねぎと塩胡椒を入れる。強火でひたすら混ぜながら焦げないように炒める。飴色に近づいたら(油と分離するまでが目安)、生姜とニンニクのすりおろし、ケチャップを入れ全体... 2024.07.28薬膳レシピ
薬膳レシピ浮腫とりにどうぞ♪兵庫県産茎わかめの甘煮 【作り方】兵庫県産の茎わかめを水洗い。その後、醤油、みりん、砂糖を沸騰させて茎わかめをいれて、水分が飛ぶまで煮込みます。 2024.05.25薬膳レシピ薬膳商品