涼血

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薬膳レシピ

清熱・止咳・利尿のスギナ茶

【作り方】スギナ 問荊(もんけい)5~7月に全草を採取し、水洗いしてから天日で乾燥させます。これを生薬のモンケイ(問荊)といいます。スギナ茶3gを500ccの水に入れて、沸騰させます。沸騰したら取り出し飲んでください。【効 能】性涼、味苦;...
薬膳レシピ

血流改善、浄血作用のクマザサ茶

【作り方】クマザサの葉をとりきちんと水洗いのあと、干して乾燥させます。クマザサ派を3gをお茶にして出来上がり。クマザサ五味: 苦五性: 涼帰経: 腎・胃血液浄化作用・血流改善作用煮出す場合 沸騰水500ミリリットルに対してティーバッグ1袋を...
薬膳レシピ

血を流す魔法のカポナータ

【作り方】乾燥黒きくらげは水につけて戻しておく。戻した水も一緒に使うので、おいておく。①にんにくはみじん切り。ナスは大きめに乱切りして、水に浸してアクを取る。②パプリカ(ピーマン)の内側の白い部分を取り除いておき、ナスに合わせた大きさに切る...
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