水産物

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薬膳レシピ

疲労回復!気力チャージ!エビニンニク炒め

【作り方】 鍋に④の葛と③のむきえび以外の上述をすべて鍋に入れて水分が1/3になるまでコトコト炊く。 むきえびを足し入れて火が通ったら 葛を回し入れて完成
薬膳商品

うぶすなの”焼きサバほぐし弁当”

【内容】 脂の乗った鯖を高温で香ばしく焼きあげ、うぶすなのキッチンで丁寧に骨をとり、ほぐしています。ふんわり食感のさつまあげは、石臼で丁寧に練り上げられた博多玄界灘の高級魚「えそ」すり身にたっぷりの野菜を混ぜ合わせて、圧搾一番搾りの菜種油で...
薬膳レシピ

筍とわかめの和風スープ

【作り方】 出しパックを水から入れて中火にかける 筍とワカメを食べやすい大きさにして入れ、水が半量になるまで中火で煮たら醤油、酒、みりんを入れて味を整える。 ボリュームを出したい時は水切り豆腐を入れると満足感があります。
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