心血虚証

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明石だこのやわらか旨炊き

【作り方】タコは足を一口サイズに切り分ける鍋に調味料を合わせて火にかけ、煮立ったらタコを加えて落とし蓋をし、弱めの中火で約50～60分煮て火を止める。

薬膳レシピ薬膳商品

血虚にバッチリ、金針菜のきんぴら

【作り方】 1．金針菜をぬるま湯で戻します。 2．こんにゃくを下茹でしておきます。 3．金針菜を食べやすい長さに適当に切っておきます。 4．千切りにした人参とごぼうを炒めて、金針菜も加えて軽く炒めます。 5．出汁とみりんを加え、沸騰したら醤...

薬膳レシピ

ほうれん草のピーナッツペースト和え

①ほうれん草をゆがいて水にさらし、軽く絞って、食べやすく切る。 ②ピーナッツペーストを梅酢でのばす。味をみて、塩を足す。 ③①を②で和える。

薬膳レシピ

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