干姜を使った目的別アレンジ

薬膳レシピ

【作り方】

1.水300ccに干姜3〜5g入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

※飲んだ後は布団の中など汗をかきやすくすること

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

※飲んだ後は布団の中など汗をかきやすくすること

1.水300ccに干姜を入れて火にかける

2.沸騰する直前に黒糖を入れて、すぐに飲む

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰して、塩醤油で味付けして、すぐに飲む

※粉末だしなどで仕上げるとおいしい

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

1.ひじきを水に戻しておく

2.水300ccに材料を入れて火にかける

2.弱火で水の量が半分になるまで煮てから飲む

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  • ①風邪の初期症状に❶
    干姜 3g

    ②風邪の初期症状に❷
    干姜 3g
    陳皮 3g

    ③デトックスも一緒にしたい
    干姜 3g
    黒糖 5g

    ④皮膚を柔らかくしたい
    干姜 3g
    紫蘇 5g
    大根葉 5g

    ⑤首や肩の凝りをとりたい
    干姜 3g
    乾燥ネギ 3g
    ローズマリー 5g

    ⑥顔が青白い人に血流アップ
    干姜 3g
    小松菜 5g
    人参 5g

    ⑦血を貯めたいときに
    干姜 3g
    小松菜 5g
    人参 5g
    ひじき 3g

  • 火加減がポイントです。
    ①ー⑥は強火で調理します。
    ⑦は沸騰するまでは強火で、沸騰してからは弱火でコトコト煮ます。

  • 徳重朋子
  • 中国医学協会
  • その他

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