薬膳レシピ里芋と人参のポタージュスープ(舌診別開胃食) 【作り方】① 里芋と人参は、皮を剥いて一口大に切り、小さめの鍋に入れ、ひたひたになる位、白ワインを入れてゆがく② 玉ねぎは千切りにし、バターで炒めておく③ 牛乳と里芋と人参と②の玉ねぎをミキサーにかける④ ③を鍋に入れ、焦げないように温めな... 2024.11.12薬膳レシピ
薬膳レシピ手間なし アッサリ豆乳コーンポタージュ(2～3人分） 【作り方】ジャガイモ、玉ねぎは薄切り。鍋にオリーブオイルを入れ、１を加えて炒める。２に水とコンソメの素を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮る。野菜が煮えたら、ミキサーに入れてドロドロになるまで攪拌する。４を鍋に移し替え、クリームコーンと豆乳を... 2024.05.07薬膳レシピ
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