ニンニク

【作り方】 乾燥黒きくらげは水につけて戻しておく。戻した水も一緒に使うので、おいておく。 ①にんにくはみじん切り。ナスは大きめに乱切りして、水に浸してアクを取る。 ②パプリカ（ピーマン）の内側の白い部分を取り除いておき、ナスに合わせた大きさ...