薬膳商品

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薬膳レシピ

元気チャージをしたいなら高麗人参

【作り方】 水に入れた高麗人参 強火で水の量が半分になるまで煎じます。 お求めは ハーブと漢方のお店 へルシアス
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清熱・止咳・利尿のスギナ茶

【作り方】 スギナ 問荊(もんけい) 5~7月に全草を採取し、水洗いしてから天日で乾燥させます。これを生薬のモンケイ(問荊)といいます。 スギナ茶3gを500ccの水に入れて、沸騰させます。 沸騰したら取り出し飲んでください。 【効 能】 ...
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血流改善、浄血作用のクマザサ茶

【作り方】 クマザサの葉をとりきちんと水洗いのあと、干して乾燥させます。 クマザサ派を3gをお茶にして出来上がり。 クマザサ 五味: 苦 五性: 涼 帰経: 腎・胃 血液浄化作用・血流改善作用 煮出す場合 沸騰水500ミリリットルに対してテ...
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とまらない!揚げ塩ぎんなん

【作り方】 水洗いした皮剥き時ぎんなんを油でさっと揚げます。 塩をまぶして出来上がり。
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のり天ブラックペッパー味

【作り方】 海苔を一口サイズにカットした後。 ブラックペッパーをまぶした天ぷら生地に片面をつけ、さっとあげます。
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浮腫とりにどうぞ♪兵庫県産茎わかめの甘煮

【作り方】 兵庫県産の茎わかめを水洗い。 その後、醤油、みりん、砂糖を沸騰させて 茎わかめをいれて、水分が飛ぶまで煮込みます。
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疲労回復♪殻付き天然鮑の柔らか煮

【作り方】 お鍋に酒、水、醤油、砂糖、だしの素をいれ煮立てます。 沸騰したらアワビを入れて弱火で煮立てます。 15分くらい煮込んだら出来上がり。
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胃もすっきり、お肌も快調♪たこバジル

【作り方】 1.バジルは5mm幅に切ります。 2.タコを一口大に切ります。 3.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。 4.黒胡椒を隠し味にまぶして完成
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明石だこのやわらか旨炊き

【作り方】 タコは足を一口サイズに切り分ける 鍋に調味料を合わせて火にかけ、煮立ったらタコを加えて落とし蓋をし、弱めの中火で約50~60分煮て火を止める。
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うぶすなの”焼きサバほぐし弁当”

【内容】 脂の乗った鯖を高温で香ばしく焼きあげ、うぶすなのキッチンで丁寧に骨をとり、ほぐしています。ふんわり食感のさつまあげは、石臼で丁寧に練り上げられた博多玄界灘の高級魚「えそ」すり身にたっぷりの野菜を混ぜ合わせて、圧搾一番搾りの菜種油で...
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