【作り方】①それぞれ野菜、あさりのむき身、黒木耳をボウルに入れ、調味料で和える。器に盛り付け、セロリの葉をちぎり散らす。
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アサリのむき身 100g沸騰のお湯でサッと茹で水分を切る
緑豆春雨60gお湯で3分ほど茹でもどし水分を切る
胡瓜1/2本千切り
人参20g千切り
セロリ30g千切り
玉ねぎ1/4個薄くスライス水にさらす
黒木耳茹でたもの4枚千切り
セロリの葉 トッピングに
・スィートチリソース大さじ3
・ナンプラー大さじ1
・レモン汁小さじ1
塩適量 -
利水効果の高い食材で
浮腫みを取ります。 - Kimi
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