干姜を使った目的別アレンジ

【作り方】

①

1.水300ccに干姜3〜5g入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

※飲んだ後は布団の中など汗をかきやすくすること

②

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

※飲んだ後は布団の中など汗をかきやすくすること

③

1.水300ccに干姜を入れて火にかける

2.沸騰する直前に黒糖を入れて、すぐに飲む

④

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰して、塩醤油で味付けして、すぐに飲む

※粉末だしなどで仕上げるとおいしい

⑤

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

⑥

1.水300ccに材料を入れて火にかける

2.沸騰してすぐに飲む

⑦

1.ひじきを水に戻しておく

2.水300ccに材料を入れて火にかける

2.弱火で水の量が半分になるまで煮てから飲む

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• 材料:

  ①風邪の初期症状に❶
  干姜　3g

  ②風邪の初期症状に❷
  干姜　3g
  陳皮　3g

  ③デトックスも一緒にしたい
  干姜　3g
  黒糖　5g

  ④皮膚を柔らかくしたい
  干姜　3g
  紫蘇　5g
  大根葉　5g

  ⑤首や肩の凝りをとりたい
  干姜　3g
  乾燥ネギ　3g
  ローズマリー　5g

  ⑥顔が青白い人に血流アップ
  干姜　3g
  小松菜　5g
  人参　5g

  ⑦血を貯めたいときに
  干姜　3g
  小松菜　5g
  人参　5g
  ひじき　3g

• 調理のポイントや想い:

  火加減がポイントです。
  ①ー⑥は強火で調理します。
  ⑦は沸騰するまでは強火で、沸騰してからは弱火でコトコト煮ます。

• 寄稿者: 徳重朋子
• 関係学校・協会: 中国医学協会
• 投稿者資格: その他