春雨とモヤシとザーサイの和え物　

【作り方】

　・春雨を茹でる　モヤシもサッと洗い　軽く茹でる

・水分を切り　みじん切りのザーサイと

調味料で和える

器に盛り付け　糸唐辛子をあしらう

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• 材料:

  4人分
  緑豆もやし　1P
  緑豆春雨　30ｇ
  味付けザーサイ　50ｇ
  調味＞＞すりごま　大さじ2　
  塩　小さじ1／2　醤油　小さじ1　
  ごま油　小さじ1

• 調理のポイントや想い:

  簡単な一品ですが、あと引く美味しさです。胃のリセットに召し上がってください

• 寄稿者: 国際中医薬膳管理師　中元君子
• 関係学校・協会: 中国医学協会
• 投稿者資格: その他