筍とわかめの和風スープ

【作り方】

出しパックを水から入れて中火にかける

筍とワカメを食べやすい大きさにして入れ、水が半量になるまで中火で煮たら醤油、酒、みりんを入れて味を整える。

ボリュームを出したい時は水切り豆腐を入れると満足感があります。

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• 材料:

  筍（水煮）　適量
  わかめ　適量
  だしパック　一袋
  水 600cc
  醤油　大さじ1
  酒、みりん　各小さじ1

• 寄稿者: 松下涼子
• 関係学校・協会: 中国医学協会
• 投稿者資格: その他