山芋

【作り方】①　モロヘイヤは茹でて細かく刻んでおく②　だし汁を火にかけ、文火で半分まで煮詰める。半量になったら火をとめて、味噌をときいれる。③　長芋をすりおろす。④　すりおろしておいた長芋を入れ、長芋が温まる程度に火をかける。⑤　お椀によそり...