山芋

【作り方】 ①　モロヘイヤは茹でて細かく刻んでおく ②　だし汁を火にかけ、文火で半分まで煮詰める。半量になったら火をとめて、味噌をときいれる。 ③　長芋をすりおろす。 ④　すりおろしておいた長芋を入れ、長芋が温まる程度に火をかける。 ⑤　お...