薬膳レシピだし香るとろろ汁 【作り方】① モロヘイヤは茹でて細かく刻んでおく② だし汁を火にかけ、文火で半分まで煮詰める。半量になったら火をとめて、味噌をときいれる。③ 長芋をすりおろす。④ すりおろしておいた長芋を入れ、長芋が温まる程度に火をかける。⑤ お椀によそり... 2024.08.14薬膳レシピ
薬膳レシピパッタイ〜モロヘイヤ麺を使って〜 【作り方】①Aを合わせておく。モロヘイヤ麺(なければお好みの麺でもOK)は表示通りに茹で、冷水で締めたら水気を切り、胡麻油を絡めておく。厚揚げは1cm幅に、ニラは4cmの長さに、紫玉ねぎは薄切りにカットしておく。②フライパンにサラダ油、厚揚... 2024.07.31薬膳レシピ
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