薬膳レシピ生姜ドレッシングのサラダ(舌診別開胃食)
【作り方】① 生姜はすりおろし、★とあわせ、ドレッシングを作る② キャベツは千切り、セロリは繊維に沿って細切りにする③ プチトマトは半分に切る④ ②にコーンとプチトマトをのせる⑤ ドレッシングをかける
臓腑
薬膳レシピ
薬膳レシピお野菜手まり寿司
【作り方】①米を洗って、分量よりやや少なめの水加減で炊く。②ご飯が炊けたら、すし酢をまぜ合わせる。③小さめに丸く握る。④きゅうりの糠漬け、みょうがの甘酢漬け、高菜づけをそれぞれのせてラップでぎゅっと握りととのえる。
薬膳レシピ寄せ豆腐
【作り方】①豆腐をボールに入れなめらかになるまで混ぜる。ひじきは水に戻し ておく。しめじは解し、たけのこは千切りに、水菜は約4㎝にカットする。②鍋に水と粉寒天を入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にして2分ほどかけ混ぜながら粉寒天をしっかり溶かす...
薬膳レシピ子宮の陰血を流す干し柿スープ
【作り方】①干し柿を日本酒に1〜2晩漬ける。②①を天日に干す（表面がしっかり乾くまで）③②をオーブンもしくはフライパンで焦げ目をつくまで火を通す。④③を刻み、水400mlと合わせる。⑤武火で1/4になるまで煮詰める。⑥塩で味を整える。この⑤...
薬膳レシピぬか漬け手毬寿司
【作り方➀押し麦入り五分づき米を炊く（割合は１：３）②ごはんをラップで包み丸く成形する。③ぬか漬けを乗せる。「薬膳ごはん術 第６回『制材食材』大阪木チーム」
薬膳レシピレモンジャム
【作り方】➀ レモンは3ｍｍの厚さに輪切りにし、水につけて一晩おく。種は取っておく。② レモンを取り出し、つけていた水を沸騰させる。沸騰したつけ汁にレモンを入れ、一晩おく。③シロップを作る。水800ｃｃと氷砂糖を混ぜて温め、レモンと種（お茶...
薬膳レシピヴィーガンスコーン
【作り方】➀粉類(A)をふるいにかけ、ボウルで混ぜ合わせる。別のボウル（B）にサラダなたね油、豆乳を入れ攪拌する。②粉のボウルに、（B）を流し入れ、さっくりと混ぜる。③台に生地をうつし、手で軽く押しまとめます。あまり捏ねすぎないように注意し...
薬膳レシピデーツとナッツのクリームチーズサンド
【作り方】1、 デーツの真ん中を切り込みを入れておきます。2、 ナッツを刻みクリームチーズと一緒に1の中にサンドします。
薬膳レシピ豆乳ヨーグルトのデザート
【作り方】1、 前日にドライフルーツを豆乳ヨーグルトの中に入れます。2、 食べる前に、甘酒を適量かけます。。
薬膳レシピビシソワーズ
【作り方】ミキサーにすべての材料をいれガーっと液体にする。 ポイント乳製品不使用のビーガンレシピジャガイモ 性味：甘味・平性 帰経：脾・胃