解表

背中が固まる風邪に対応　セロリの茎とサバ缶の洋風煮

【作り方】①野菜は食べやすい大きさに切る。②鍋にオリーブオイルを入れ、長ネギ、玉ねぎを入れて炒める。③水、昆布、塩、胡椒、サバ缶を汁ごと入れローズマリーも一枝入れ、武火で1/2まで煮詰める（薬膳ごはん術　大阪木曜日チーム上級レシピ）

薬膳レシピ

干姜を使った目的別アレンジ

【作り方】①1.水300ccに干姜3〜5g入れて火にかける2.沸騰してすぐに飲む※飲んだ後は布団の中など汗をかきやすくすること②1.水300ccに材料を入れて火にかける2.沸騰してすぐに飲む※飲んだ後は布団の中など汗をかきやすくすること③1...

薬膳レシピ

パンチあるスープカレー

【作り方】カレーベースを作る.。玉ねぎはみじん切り、鍋にオリーブオイルを温め、玉ねぎと塩胡椒を入れる。強火でひたすら混ぜながら焦げないように炒める。飴色に近づいたら（油と分離するまでが目安）、生姜とニンニクのすりおろし、ケチャップを入れ全体...

薬膳レシピ