薬膳レシピ血を流す魔法のカポナータ
【作り方】乾燥黒きくらげは水につけて戻しておく。戻した水も一緒に使うので、おいておく。①にんにくはみじん切り。ナスは大きめに乱切りして、水に浸してアクを取る。②パプリカ（ピーマン）の内側の白い部分を取り除いておき、ナスに合わせた大きさに切る...
血虚証
薬膳レシピ
薬膳レシピミネストローネ
【作り方】乾燥黒きくらげは水につけて戻しておく。戻した水も一緒に使うので、おいておく。①にんにくはみじん切り、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、パプリカをサイコロ状に切り、黒きくらげは食べやすく切る。②鍋に、にんにく、玉ねぎを入れてフタをして蒸し煮...
薬膳レシピ薬膳ごはん術で血を増やす♪ アーモンドとクコの実の薬膳チョコレート
【作り方】１）小鍋に①アーモンド、②クコの実、③陳皮、⑥水４００ｃｃを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、水の量が半量になるまで煎じてから陳皮を取り出す。２）１）のスープが入った小鍋にデーツを入れ、蓋をして弱火にかけ、柔らかくする。３）２）...
薬膳レシピとまらない！揚げ塩ぎんなん
【作り方】水洗いした皮剥き時ぎんなんを油でさっと揚げます。塩をまぶして出来上がり。
薬膳レシピ明石だこのやわらか旨炊き
【作り方】タコは足を一口サイズに切り分ける鍋に調味料を合わせて火にかけ、煮立ったらタコを加えて落とし蓋をし、弱めの中火で約50～60分煮て火を止める。
薬膳レシピ血虚にバッチリ、金針菜のきんぴら
【作り方】1．金針菜をぬるま湯で戻します。2．こんにゃくを下茹でしておきます。3．金針菜を食べやすい長さに適当に切っておきます。4．千切りにした人参とごぼうを炒めて、金針菜も加えて軽く炒めます。5．出汁とみりんを加え、沸騰したら醤油を加えて...
薬膳レシピほうれん草のピーナッツペースト和え
①ほうれん草をゆがいて水にさらし、軽く絞って、食べやすく切る。②ピーナッツペーストを梅酢でのばす。味をみて、塩を足す。③①を②で和える。
薬膳レシピ【豚肉と大根と黒木耳のトマト煮】
【作り方】大根は、皮を剥き、一口大で茹でておく えのきは、半分に切る 黒木耳も茹でるニンニクを炒め豚肉を炒め、大根、えのき 黒木耳を炒めてホールトマトを入れ煮汁の1/3まで煮込む仕上げにパセリを散らす。
薬膳レシピ【茄子と黒木耳の酒粕味噌炒め】
【茄子と黒木耳の酒粕味噌炒め】●冷えて虚弱の貧血さん【材料】・豚肉 250g・茄子 1本・黒木耳 ボイルして6枚・ピーマン 2個・玉ねぎ 1／2個・厚揚げ 1個・糸唐辛子 トッピング・オリーブ油 大さじ１・水 大さじ１●タレ・酒粕20g...