『こんにゃくともやしのナムル』

薬膳レシピ
『こんにゃくともやしのナムル』

【材料】
・こんにゃく 100g
・もやし 100g
・きゅうり 20g
・ゴマ油 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2

【作り方】
①こんにゃく、もやしはそれぞれボイルする。きゅうりはもやしをボイルする時途中で入れて一緒にボイルする。
②ボールにゴマ油と塩を入れて混ぜ、①を温かいうちに混ぜる。

【寄稿者】高岡佳子
管理栄養士、健康運動指導士

 

 

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