梅シロップジュース

【作り方】

①青梅は洗って水気をとり、へたをとる。

②包丁で切れ目を入れ、氷砂糖と一緒に瓶に入れる。

③氷砂糖をとかしながら、梅エキスを抽出する。

④発酵してくるので、十日くらいしたら実を取り出す。

⑤４倍くらいの水で薄める。

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