龍眼

薬膳レシピ

さつま芋とピーマンと龍眼肉の炒め物

【作り方】①龍眼肉と水を小鍋に入れ、蓋をしたまま弱火で煮て、果肉がふっくらしたら蓋を開け、弱火で半量くらいまで煮詰める。②ピーマンとさつま芋を細く切る。③あたためたフライパンに油を入れ、さつま芋を炒め、さつま芋が柔らかくなったら次にピーマン...