鹹味、めかぶ、貝柱、豆腐

【作り方】①乾燥めかぶと干し貝柱は割いておく。②絹ごし豆腐は水切りする。③白味噌、白すりごまをすり鉢ですり、水切りした豆腐を加えすり合わ　　　せる。④めかぶ、貝柱、和え衣を合わせる。