陽の頭痛、清熱、解毒

【作り方】①ところてんは水で洗って、水気を切っておく。②鍋に洗ったしじみ、水、酒を入れて蓋をして中火にかける。　　蓋をしてしじみが開きだしたら火を弱め、全部開くのを待つ。③しじみを取り出し、汁に塩と醤油で味を調える。　調味した汁を冷まし、お...