梅干し

薬膳レシピ

たたき長いもの梅和え

【作り方】①梅干しは軽くたたく。②長いもは皮をむいて、ビニール袋に入れて綿棒などでたたき、 梅と和える。③器に盛り、削りかつおをそえる。