薬膳レシピ健脾 肉まん(強力粉のみ・ハトムギ入りの2種) 【作り方】⚫︎皮の作り方①材料を量ってこねる。こね上がったら常温で発酵(二倍の目安)15分。②発酵が終わったら9個に分割。皮を10分休ませる。③綿棒を使い約12センチに伸ばす(周りは薄く)。肉餡を詰めて包んでしっかり閉じる。④クッキングシー... 2025.10.03薬膳レシピ