薬膳レシピ大豆と棗のソフトクッキー 【作り方】①大豆を一晩水につけ、圧力鍋で柔らかく炊いておく。②小鍋に棗（種をとって刻む）、陳皮、干姜、水を入れて火にかけ、煮汁が半量になったら陳皮と干姜を取り出し、ヘラで棗をつぶしながら水気がなくなるまで煮詰める。③煮大豆をフードカッターに... 2025.09.17薬膳レシピ
薬膳レシピ薬膳ごはん術で気力アップ♪大豆ときな粉のSOYケーキ 【事前準備】圧力鍋などで大豆を柔らかく炊いておく。【作り方】① 干姜スープを作る。小鍋に干姜、陳皮、水200ccを入れ、水の量が半量になるまで煎じてから、干姜と陳皮を取り出す。②①の小鍋にデーツを入れ、蓋をして弱火にかけ、デーツ柔らかくなっ... 2024.05.26薬膳レシピ
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