チョコレート

薬膳レシピ

アーモンドとクコの実のチョコクッキー

【作り方】①お鍋に、刻んだほうれん草、アーモンド、クコの実を入れ、水を加えて火にかける。沸騰したら中〜弱火にして、煮汁がなくなるまで煮詰め、最後は焦がさないように煮切って冷ます。②①をフードカッターにかけてアーモンドを砕く。③②にカカオパウ...
薬膳レシピ

アーモンドとほうれん草のチョコクッキー

【作り方】①お鍋に、刻んだほうれん草、アーモンド、デーツの順に入れ、水を加えて火にかける。沸騰したら中〜弱火にして、煮汁がなくなるまで煮詰め、最後は焦がさないように煮切って冷ます。②デーツ以外を取り出してフードカッターにかける。アーモンドが...
薬膳レシピ

血を作る ほうれん草チョコクリーム

【作り方】①小鍋に、ざく切りにしたほうれん草とデーツと水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、1/3〜1/2量くらいまで煮詰める。②①をハンドブレンダーにかけて滑らかにする。③②にココアパウダーを溶かして混ぜる。④③に大さじ3の水で溶いた...
薬膳レシピ

赤ワインアーモンドチョコレート

【作り方】1)小鍋にアーモンドと赤ワインを入れて火にかけ、赤ワインの水分がなくなるまで煮詰め、お皿にあけて冷ましておく。2)小鍋にデーツと水(100cc)を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で煮る。デーツが柔らかくなったらヘラで潰しなが...
薬膳レシピ

小豆と胡桃のむくみとりチョコ

【作り方】①小鍋に小豆、陳皮、水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をする。水の量が最初の半分位になったら陳皮を取り出し、蓋をして、引き続き小豆が柔らかくなるまで煮る。小豆が柔らかくなったら、デーツを手でちぎり入れ(火が通りやすいように...