薬膳レシピ気力を増やすサツマイモポタージュ 【作り方】前日準備：水出し昆布だし前日の夜から水1.7Lに昆布を20cmを細かく刻んで漬けておく。刻むのは徳島県産昆布が薄いため。厚手の昆布は刻まず適当な大きさのまま漬ける。（夏場は冷蔵庫で保管）一晩経ったら、昆布ごと鍋に移し加熱して沸騰し... 2025.10.01薬膳レシピ
薬膳レシピさつま芋の塩昆布入りそば粉天ぷら(利水膳) 【作り方】１．さつま芋は５～７㎝幅の短冊切りにし、水に晒した後、水気を取 り、そば粉(分量外)を軽くふっておく。２．そば粉と片栗粉を合わせ冷水で溶き、衣を作る。３．２に塩昆布を混ぜ、１のさつま芋をに衣を付けて揚げる。４．衣... 2025.01.13薬膳レシピ
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