養血

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薬膳レシピ

【補肝血・補血】 豚肉と大根と黒木耳のトマト煮

【作り方】フライパンにオリーブ油を入れニンニクみじん切りを置き火にかける。香りが出たら豚肉を炒め、大根とえのき、黒木耳を炒め合わせる。トマト缶を入れ、へらで潰し、蓋をして20分程コトコト煮る。塩コショウで味を整え、器に盛り付け パセリを散ら...
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