金針菜

薬膳レシピ

血虚にバッチリ、金針菜のきんぴら

【作り方】 1.金針菜をぬるま湯で戻します。 2.こんにゃくを下茹でしておきます。 3.金針菜を食べやすい長さに適当に切っておきます。 4.千切りにした人参とごぼうを炒めて、金針菜も加えて軽く炒めます。 5.出汁とみりんを加え、沸騰したら醤...