貧血

【作り方】　海老は、背ワタと殻を取り、茄子は縦4つ割りの2㎝幅。沸騰したお鍋におすまし程度の塩分濃度にし、　海老と茄子にサッと火を通し、水分を切る。　枝豆と豆腐とＡの調味液をミキサーorフードプロセッサーにかけ、ペースト状に。　ボウルにあけ...