こころ部疾患

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薬膳レシピ

ゴーヤとピーマンのお浸し

【作り方】①ゴーヤとピーマンを薄切りにする②ゴーヤは塩揉み、(塩揉み後水気を切る)ピーマンはレンジで30秒加熱する(苦味を出したい時は塩揉みせずにピーマンと一緒に電子レンジで温める)③めんつゆであえる
薬膳レシピ

のり天ブラックペッパー味

【作り方】 海苔を一口サイズにカットした後。 ブラックペッパーをまぶした天ぷら生地に片面をつけ、さっとあげます。
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