薬膳レシピ疲労回復！気力チャージ！エビニンニク炒め
【作り方】 鍋に④の葛と③のむきえび以外の上述をすべて鍋に入れて水分が1/3になるまでコトコト炊く。 むきえびを足し入れて火が通ったら 葛を回し入れて完成
野菜
薬膳レシピ
薬膳レシピ血虚にバッチリ、金針菜のきんぴら
【作り方】 1．金針菜をぬるま湯で戻します。 2．こんにゃくを下茹でしておきます。 3．金針菜を食べやすい長さに適当に切っておきます。 4．千切りにした人参とごぼうを炒めて、金針菜も加えて軽く炒めます。 5．出汁とみりんを加え、沸騰したら醤...
薬膳レシピ手間なし アッサリ豆乳コーンポタージュ(2～3人分）
【作り方】ジャガイモ、玉ねぎは薄切り。鍋にオリーブオイルを入れ、１を加えて炒める。２に水とコンソメの素を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮る。野菜が煮えたら、ミキサーに入れてドロドロになるまで攪拌する。４を鍋に移し替え、クリームコーンと豆乳を...
薬膳レシピほうれん草のピーナッツペースト和え
①ほうれん草をゆがいて水にさらし、軽く絞って、食べやすく切る。 ②ピーナッツペーストを梅酢でのばす。味をみて、塩を足す。 ③①を②で和える。
薬膳レシピ【豚肉と大根と黒木耳のトマト煮】
【作り方】 大根は、皮を剥き、一口大で茹でておく えのきは、半分に切る 黒木耳も茹でる ニンニクを炒め豚肉を炒め、大根、えのき 黒木耳を炒めてホールトマトを入れ煮汁の1/3まで煮込む 仕上げにパセリを散らす。
薬膳レシピ【茄子と黒木耳の酒粕味噌炒め】
【茄子と黒木耳の酒粕味噌炒め】 ●冷えて虚弱の貧血さん 【材料】 ・豚肉 250g ・茄子 1本 ・黒木耳 ボイルして6枚 ・ピーマン 2個 ・玉ねぎ 1／2個 ・厚揚げ 1個 ・糸唐辛子 トッピング ・オリーブ油 大さじ１ ・水 大さ...