そば米

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薬膳レシピ

蕎麦粉のトルテーヤ

【作り方】1. ボールに蕎麦粉、強力粉、塩を入れ、軽く混ぜる。2. ぬるま湯を少しづつ入れまとめ、ラップに包みしばらく休ませる。3. 直径2cmの棒状に伸ばして、6等分に。丸く伸ばしてフライパンで両面を焼く。
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