小麦粉

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薬膳レシピ

【気虚】徳島のソウルフード 豆玉

【作り方】① ボウルに水分、お好み焼き粉を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。② ①に卵、キャベツ、お好みの具材を加えてざっくりと混ぜ合わせる。③ 熱したフライパンに油を薄くひき、約5分焼く。裏返してフタをしてさらに5分焼く。④ 再び...
薬膳レシピ

胃もたれなくす、おからと黒糖のビスコッティ

【作り方】①生おから、小麦粉、全粒粉、黒糖、ベーキングパウダー、塩をフードプロセッサーにさっくりかける。又は、ボウルに入れてさっくりまぜる。②①に卵を加え、フードプロセッサーにさっくりかける。まとまらなければ水や牛乳、豆乳などで調節する。③...
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