薬膳レシピすはま団子
【作り方】① 胡桃は余熱なしオーブンで170℃、10分ほどローストします。② きな粉にメープルシロップを加え混ぜます。③ 9または12等分に分け、しっかり丸めます。④ きな粉、抹茶、すり黒胡麻をまぶします。
大豆
薬膳レシピ
薬膳レシピ健脾膳 ひよこ豆のペースト
【作り方】①ひよこ豆はたっぷりの水に一晩浸します。 ②①の水気を切ってたっぷりの水を（ひよこ豆がかぶる くらい）加えて柔らかく茹でます。（圧力鍋でもokです） ③②のゆで汁を切ってフードプロセッサーに入れにんにく...
薬膳レシピ五色豆のスパイスシロップ浸け
【作り方】① 豆はそれぞれ洗って、一晩浸水し、やや固めに蒸す、又は茹でる。② 鍋に、スパイスシロップの材料を全て入れ、ひと煮たちさせる。③ 温かいうちに、①と②を合わせる。
薬膳レシピ薬膳ごはん術で気力アップ♪大豆ときな粉のSOYケーキ
【事前準備】圧力鍋などで大豆を柔らかく炊いておく。【作り方】① 干姜スープを作る。小鍋に干姜、陳皮、水200ccを入れ、水の量が半量になるまで煎じてから、干姜と陳皮を取り出す。②①の小鍋にデーツを入れ、蓋をして弱火にかけ、デーツ柔らかくなっ...