薬膳レシピ清熱・止咳・利尿のスギナ茶
【作り方】 スギナ 問荊(もんけい) 5～7月に全草を採取し、水洗いしてから天日で乾燥させます。これを生薬のモンケイ（問荊）といいます。 スギナ茶3gを500ccの水に入れて、沸騰させます。 沸騰したら取り出し飲んでください。 【効 能】 ...
熱
薬膳レシピ
薬膳レシピ血流改善、浄血作用のクマザサ茶
【作り方】 クマザサの葉をとりきちんと水洗いのあと、干して乾燥させます。 クマザサ派を3gをお茶にして出来上がり。 クマザサ 五味： 苦 五性： 涼 帰経： 腎・胃 血液浄化作用・血流改善作用 煮出す場合 沸騰水500ミリリットルに対してテ...
薬膳レシピ乾姜と長ネギと紫蘇の発散スープ
【作り方】長ネギは斜め薄切りにする。紫蘇は千切りにする。鍋に紫蘇、七味、胡椒以外の全ての材料を入れ、強火で沸騰させる。材料に火が通ったら、火を止める直前に紫蘇を入れる。お好みで七味、胡椒をかけて、温かいうちに頂く。
薬膳レシピ浮腫とりにどうぞ♪兵庫県産茎わかめの甘煮
【作り方】 兵庫県産の茎わかめを水洗い。 その後、醤油、みりん、砂糖を沸騰させて 茎わかめをいれて、水分が飛ぶまで煮込みます。
薬膳レシピ疲労回復♪殻付き天然鮑の柔らか煮
【作り方】 お鍋に酒、水、醤油、砂糖、だしの素をいれ煮立てます。 沸騰したらアワビを入れて弱火で煮立てます。 15分くらい煮込んだら出来上がり。
薬膳レシピ色気がないですが、寄せ豆腐です！
色気がないですが、寄せ豆腐です！ 【材料・作り方】 ・豆腐1丁(300g) ・しめじ1パック ・ひじき(8g) ・たけのこ水煮(40g) ・水300cc ・和風だし 小さじ1 ・粉寒天 小さい2 ・みりん 大さじ2 ・塩 小さじ1 【作り方...
薬膳レシピ『こんにゃくともやしのナムル』
『こんにゃくともやしのナムル』 【材料】 ・こんにゃく 100g ・もやし 100g ・きゅうり 20g ・ゴマ油 大さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 【作り方】 ①こんにゃく、もやしはそれぞれボイルする。きゅうりはもやしをボイルする時途中で...