黒豆ココアプリン

【作り方】

①鍋に黒煮豆と甘酒を入れ、ハンドブレンダーにかけて滑らかにする。次いで、豆乳、ココアパウダー、自然塩を入れてハンドブレンダーにかけ、水溶き葛粉　を加えて火にかけ、ヘラでかき混ぜながら温める。

②①に火が入ってとろみがついたら、火を止めて、デザートカップに入れる。冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。