黒米ぜんざい

【作り方】

　① 黒米はサッと洗い、数時間水につけておく。
　② 小豆は別に茹でておく。
　③ 黒米を火にかけ、お粥状になるまで炊く。
　④ 小豆を加えて、お水（または小豆の煮汁）を足しながらとろみを
　　調整し、黒砂糖・粗糖を加える。
　⑤ 塩を少々を加えて味を整え、お団子と共にお椀に盛り、軽く炒った
　　胡桃とクコの実をトッピングに飾る