陳皮ときなこの米粉の蒸しケーキ

【作り方】

①ジップロックに材料を米粉、きなこ、陳皮粉、メープルシロップ、塩、豆乳、菜種油と順番に入れていく。

②袋の外からしっかりと揉み込んでひとまとめにする。ボロボロなら豆乳を足して調整する。

③袋に生地を入れたまま伸ばし棒でなじませるために生地を伸ばす。

④お菓子のカップに丸めて入れて蒸し器で12~15分蒸す。