もち麦

【作り方】 1.大根、生姜、鶏肉（ひと口大）を切り、にんにくはつぶす、ネギは斜め切りにする。 2.鍋に鶏肉、生姜、にんにく、長ネギの青い部分、水3〜4cup入れ火にかける。 3.沸騰したらアクを取り除く。 4.酒、塩、大根、ネギ（斜め切り）...