とまらない！揚げ塩ぎんなん
【作り方】
水洗いした皮剥き時ぎんなんを油でさっと揚げます。
塩をまぶして出来上がり。
のり天ブラックペッパー味
【作り方】
海苔を一口サイズにカットした後。
ブラックペッパーをまぶした天ぷら生地に片面をつけ、さっとあげます。
浮腫とりにどうぞ♪兵庫県産茎わかめの甘煮
【作り方】
兵庫県産の茎わかめを水洗い。
その後、醤油、みりん、砂糖を沸騰させて
茎わかめをいれて、水分が飛ぶまで煮込みます。
疲労回復♪殻付き天然鮑の柔らか煮
【作り方】
お鍋に酒、水、醤油、砂糖、だしの素をいれ煮立てます。
沸騰したらアワビを入れて弱火で煮立てます。
15分くらい煮込んだら出来上がり。
胃もすっきり、お肌も快調♪たこバジル
【作り方】
1.バジルは5mm幅に切ります。
2.タコを一口大に切ります。
3.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
4.黒胡椒を隠し味にまぶして完成
明石だこのやわらか旨炊き
【作り方】
タコは足を一口サイズに切り分ける
鍋に調味料を合わせて火にかけ、煮立ったらタコを加えて落とし蓋をし、弱めの中火で約50～60分煮て火を止める。
疲労回復！気力チャージ！エビニンニク炒め
【作り方】
鍋に④の葛と③のむきえび以外の上述をすべて鍋に入れて水分が1/3になるまでコトコト炊く。
むきえびを足し入れて火が通ったら 葛を回し入れて完成
血虚にバッチリ、金針菜のきんぴら
【作り方】
1．金針菜をぬるま湯で戻します。
2．こんにゃくを下茹でしておきます。
3．金針菜を食べやすい長さに適当に切っておきます。
4．千切りにした人参とごぼうを炒めて、金針菜も加えて軽く炒めます。
5．出汁とみりんを加え、沸騰したら醤油を加えて水気が少なくなるまで中～弱火で煮ます。
うぶすなの”焼きサバほぐし弁当”
【内容】
脂の乗った鯖を高温で香ばしく焼きあげ、うぶすなのキッチンで丁寧に骨をとり、ほぐしています。ふんわり食感のさつまあげは、石臼で丁寧に練り上げられた博多玄界灘の高級魚「えそ」すり身にたっぷりの野菜を混ぜ合わせて、圧搾一番搾りの菜種油で揚げました。旬野菜のおかずと一緒にゆっくりほっこり召し上がれ。
・焼きサバほぐし
・魚すり身のさつまあげ
・豆腐と季節野菜入り平飼い卵焼き
・旬野菜のおかず
・福岡県産ごはん（栽培期間中農薬不使用）
手間なし アッサリ豆乳コーンポタージュ(2～3人分）
【作り方】
- ジャガイモ、玉ねぎは薄切り。
- 鍋にオリーブオイルを入れ、１を加えて炒める。
- ２に水とコンソメの素を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 野菜が煮えたら、ミキサーに入れてドロドロになるまで攪拌する。
- ４を鍋に移し替え、クリームコーンと豆乳を加え弱火で混ぜる。
塩コショウで味を整えて完成。