脾虚困湿

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薬膳レシピ

【文火】参鶏湯風もち麦スープ

【作り方】 1.大根、生姜、鶏肉(ひと口大)を切り、にんにくはつぶす、ネギは斜め切りにする。 2.鍋に鶏肉、生姜、にんにく、長ネギの青い部分、水3〜4cup入れ火にかける。 3.沸騰したらアクを取り除く。 4.酒、塩、大根、ネギ(斜め切り)...
薬膳レシピ

胃もすっきり、お肌も快調♪たこバジル

【作り方】 1.バジルは5mm幅に切ります。 2.タコを一口大に切ります。 3.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。 4.黒胡椒を隠し味にまぶして完成
薬膳レシピ

明石だこのやわらか旨炊き

【作り方】 タコは足を一口サイズに切り分ける 鍋に調味料を合わせて火にかけ、煮立ったらタコを加えて落とし蓋をし、弱めの中火で約50~60分煮て火を止める。
薬膳レシピ

手間なし アッサリ豆乳コーンポタージュ(2~3人分)

【作り方】ジャガイモ、玉ねぎは薄切り。鍋にオリーブオイルを入れ、1を加えて炒める。2に水とコンソメの素を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮る。野菜が煮えたら、ミキサーに入れてドロドロになるまで攪拌する。4を鍋に移し替え、クリームコーンと豆乳を...
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