じゃこの梅煮（アンチエイジング）

【作り方】

①梅干しは種と実に分け、実は叩いておく

②水と酒にじゃこと鰹節、梅干しの種を入れ、弱火で水気がなくなるまで煮る

③梅干しの種を取り出す

④叩いた梅干しを入れて混ぜる

お好みで最後にみょうがやしそを混ぜても美味しくなります