蒸し焼き枝豆

【作り方】

  1. フライパンに出し昆布、乾燥椎茸の茎(細かくしたもの)、乾燥黒きくらげ(細かくしたもの)、枝豆を入れ、最後に水100ccを入れて蓋をする。弱火でコトコトほぼ水分がなくなるまで煮る。(約10分)
  2. お皿に枝豆を盛り最後にお好みで塩をふって完成。