南瓜とナッツの中華風お焼き

【作り方】

①南瓜を皮ごと蒸して潰し、自然塩少々を加えて甘味を引き出しておく。

②胡桃となつめは小さく刻み、黒胡麻と松の実を①に合わせる。

③そば粉を混ぜる。

④③を丸めて潰し、胡麻油を熱したフライパンでこんがり焼く。